มุมมองเกษตร: ราคาขายปลีกอาหารจ่อขยับสูงขึ้น เลี่ยงไม่ได้หลังเผชิญภัยแล้ง

เป็นการยากที่จะปฏิเสธข้อสรุปที่ว่า ราคาอาหารในตลาดค้าปลีกกำลังจะปรับตัวสูงขึ้นอย่างมากในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ผลผลิตพืชผลทางการเกษตรได้รับความเสียหายอย่างหนักจากภาวะภัยแล้งที่แผ่ขยายวงกว้างทั่วทวีปยุโรป รวมถึงประเทศไอร์แลนด์ ตลอดช่วงหลายสัปดาห์ที่ผ่านมา

ข้อเท็จจริงนี้เพียงประการเดียว ย่อมส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อต้นทุนการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมและโคเนื้อ […]